Entre mer et montagne on ne peut que trouver des producteurs de grandes qualités.
La truite de Banka une histoire de la famille Goikoechea.
Maryse Cachenaut productrice de Cerise d'Itxassou.
Nos Pêcheurs de Merlu de St Jean de Luz Battite Lahetjuzan et Christophe.
Stephane Michelena producteur de piment d'Espelette et Mais Grand Roux Basque.
Conserverie artisanale
à Ciboure
Simple
FRAIS & ÉTHIQUE
Une conserverie artisanale à Ciboure, du poisson frais et de bons ingrédients, de la patience et un peu d’huile de coude, simplement.
Local
ST JEAN DE LUZ / CIBOURE
Situé à deux pas du port de Ciboure, notre atelier de fabrication est ancré au sein de l’ancien quartier des pêcheurs.
Artisanal
ÉLABORÉ AU PAYS BASQUE
Pensé, élaboré et empaqueté par nos petites mains, vous avez l’assurance d’un produit 100% authentique.
Pour nous joindre: 06 08 48 09 85
biziona.slowfood@gmail.com
TURBULENTE KOMBUCHA
Micro brasserie artisanale bio de kombuchas et infusions fermentées à Lahonce
Julien Binet et Alice Minvielle
Bons vivants par nature
EGIATEGIA
Vinification sous-marine à Socoa
Emmanuel Poirmeur
Vigneron innovateur et ardent serviteur de la cause Slowfood.
“Vin mille lieues sous les mers” telle est sa cause!
